Livres de cuisine

Référence: K00311

Marque: CODERA

Livre 'gourmandises enfantines' yoocook

Ma Chocolaterie Gourmandises enfantines - Imprimé en France avec des encres végétales sur du papier à 100% recyclé, chaque livre Yoocook rend accessible des techniques jusqu'ici réservées aux professionnels et vous fait partager la passion des chocolatiers. Le livre Gourmandises enfantines comprend 25 recettes et fait remonter le temps en faisant...

Référence: K00310

Marque: CODERA

Livre 'delices au chocolat'

Avec le livre de cuisine "Délices au chocolat" découvrez 25 recettes délicieuses à base de chocolat sur 64 pages. Vous naviguez autour de 4 thématiques pour profiter des plaisirs chocolatés en toutes circonstance : Légères gourmandises : Ne vous fâcher pas avec votre balance et régalez vous en prenant soins de votre ligne ! Plaisirs gourmets, petits...

Référence: 0619710

Marque: FRI-FRI

Livre de recettes "la chocolatiere"

L'art du chocolat est simple à maîtriser quand on dispose des bons outils.

Référence: L90900

Marque: DAPHNE

Livre "le chocolat de nos reves"

Fondez de plaisir avec le chocolat ! Coulant, fondant, crémeux, moelleux, craquant ou insolite... car la gourmandise n'a pas de limite, le chocolat peut se déguster de mille et une façons. Bien choisir votre chocolat ou votre moule, réussir votre glaçage ou vos mélanges de saveurs... Découvrez toutes les techniques et astuces pour sublimer vos desserts...

Référence: L9017

Marque: DAPHNE

Livre "la glace de nos reves"

Dégoulinez de bonheur avec les glaces ! Crèmes glacées, sorbets, glacesvégétales, desserts glacés... Au chocolat, aux fruits, à la noisette... les glaces se déclinent et se dégustent sous toutes les formes. Les ingrédients et arômes de base, la conservation, les associations de parfums classiques ou plus audacieuses... Découvrez toutes les techniques et...

Référence: L9092

Marque: DAPHNE

Livre "mes petites recettes magiques-smoothies minceur"

Plus de cent recettes de jus, de boissons et de cocktails salés ou sucrés pour perdre du poids en se faisant plaisir : tutti frutti, thés, entre autres....

Référence: L90171

Marque: DAPHNE

Livre "le grand livre des glaces-plus de 110 recettes"

Crèmes glacées, sorbets, granités, parfaits, desserts glacés ... Vous trouverez dans ce livre plus de 110 recettes avec : - Un grand nombre de glaces à réaliser avec ou sans sorbetière ; - Des recettes classiques : glace à la vanille, au chocolat, à la fraise ou sorbet au citron rafraîchissant ; - Des associations originales : glace à l'avocat ou au...

Référence: L9341

Marque: DAPHNE

Livre "glaces et sorbet - 60 recettes fastoches" harle eva

60 recettes Un sommaire illustré pour choisir en un clin d'oeil Des grands classiques aux recettes plus audacieuses, découvrez tous les secrets pour réussir vos glaces et sorbets maison. Chocolat, framboise, fraise, tiramisu, straciatella, pistache... choisissez votre parfum, vous serez forcément conquis ! Vacherin glacé, omelette norvégienne, parfait...

Référence: L90151

Marque: DAPHNE

Livre "a l'ecole de la fermentation"

La fermentation n'aura plus aucun secret pour vous ! Des légumes aux céréales, en passant par la viande, le poisson, les légumineuses, le lit, les boissons et les vinaigres, la fermentation, méthode universelle de conservation des aliments, offre un monde infini de saveurs et de biefaits. En effet, plus digestes riches en vitamines, probiotiques et...

Référence: L90140

Marque: DAPHNE

Livre "confitures et gelees maison"